Alimentación y caída de pelo: qué tiene evidencia y qué es mito

El mercado de suplementos capilares es enorme. Y la mayoría promete más de lo que puede cumplir.

Dicho eso, hay nutrientes que sí tienen efecto demostrado en el folículo capilar. La clave es entender cuáles, cuándo y en qué contexto.

Lo que sí tiene evidencia

Ferritina. El hierro almacenado es el marcador más relevante para la salud capilar. Niveles bajos de ferritina (bajo 50 ng/mL en pacientes con caída, según algunas guías) se asocian con mayor caída difusa. La repleción de ferritina mejora la respuesta capilar, pero tarda meses.

Zinc. Participa en la síntesis de proteínas y en la proliferación celular folicular. El déficit de zinc puede producir caída difusa. Pero la suplementación solo tiene sentido cuando hay déficit confirmado.

Vitamina D. Los receptores de vitamina D están en las células foliculares. El déficit se asocia con alopecia areata, aunque el vínculo con alopecia androgenética es menos claro.

Biotina. Es probablemente el suplemento capilar más vendido. La evidencia la respalda solo en casos de déficit real, que es raro. Suplementar biotina sin déficit confirmado no produce diferencia en el pelo.

Lo que es mito

Que más colágeno, más queratina o más biotina en un suplemento genérico vaya a cambiar la calidad del pelo si no hay un déficit específico. El folículo no usa los nutrientes en exceso: los excreta.

La lógica correcta

Primero diagnosticar, después suplementar. La evaluación en Capilness incluye analítica para ferritina, zinc y vitamina D cuando el cuadro lo justifica. El protocolo nutricional se diseña sobre déficits reales, no sobre marcas comerciales.